北極貝殼如何清除內髒

 一、北極貝怎么去內髒

  事實上,北極貝殼清理起來非常方便。清理的主要工作是去除北極貝類的內髒,因為這部分不僅會影響味道,還會影響許多寄生蟲,北極貝類經常生吃,所以有必要處理這部分。只需先清洗北極貝類的殼,然後用刀將吸附在殼兩側的貝類切開,直接取出北極貝類去除內髒,再清洗幹淨即可。

自家製辣椒醬用心精製,在傳統配方上加上現代口味,嚴選優質且標榜高辣度的指天椒作主,更首創先河加入高質魚露作配,令「鮮」「辣」交融,製作出大受歡迎的火爆辣椒醬,適合一眾極度嗜辣人仕。

  二、北極貝的家常做法

  原料:北極貝100g、荷蘭豆190g、蒜瓣一片、鹽少許、生抽少許。

  做法:

  1、將荷蘭豆洗淨摘去兩頭硬角,北極貝自然解凍後用流動水沖洗幹淨,蒜瓣切成蒜蓉備用。

  2、鍋內放少許食用油,加熱後倒入蒜蓉爆香,然後加入荷蘭豆翻炒。

  3、等到荷蘭豆顏色變成深綠後,加入少許鹽和生抽,翻炒均勻。

  4、加入北極貝翻炒約20秒,盛出裝盤。

  三、北極貝的營養價值

  據資料顯示,每100克北極貝肉含有的營養成分有:蛋白質14.8克、鈣 485毫克、鐵 27.5毫克、鋅 6.88毫克、磷 239毫克、維生素A180微克、胡蘿卜素 2.9微克、硒 20.22微克。除此之外,北極貝還含很多其他的營養物質,總能量可達26.35兆焦/公斤。北極貝類富含蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,對人體具有良好的保健作用,具有養陰平陽、養胃健脾等功效。

相關文章:

正宗麻婆豆腐的簡單做法

家常味紅燒豆腐大全

蒜香排骨的家常做法

紅燒排骨怎么做好吃

河蚌的選購注意事項

发表留言

秘密留言

搜索栏
RSS链接
链接
加为博客好友

和此人成为博客好友

QR 编码
QR